El objetivo de la iniciativa es aminorar la contaminación generada por plásticos tradicionales.
La Universidad Estatal de Sonora (UES) en Navojoa impulsó un proyecto de empaques biodegradables. La investigación se compone de una alternativa ecológica para sustituir empaques tradicionales mediante el aprovechamiento de desechos del sector agrícola, como garbanzo, mezquite y coco.
Fue el investigador de la UES, José Luis Espinoza Acosta, quien encabezó el estudio enfocado en la elaboración de biopelículas biodegradables con capacidad antimicrobiana. El objetivo es impulsar el aprovechamiento responsable de residuos, reducir la contaminación generada por plásticos convencionales y fortalecer modelos de economía circular.
Además de su impacto ambiental, el proyecto podría beneficiar al sector alimentario. Las propiedades naturales ayudarían a conservar productos por más tiempo al limitar el crecimiento de microorganismos. La iniciativa cuenta con respaldo de la UES y forma parte de los esfuerzos para promover la innovación científica en Sonora.
